Smaskens!

Är du sugen på nåt gott?
Kolla in recepten här nedanför!
Recepten passar lika bra till partyt som en mysig fredagskväll.

MONSTERKAKA
Du behöver:
Röd och grön karamellfärg
50 g smör eller margarin
2 st ägg
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Gör så här:
Börja med att smöra en sockerkaksform.
Smält smöret i mikron eller i en kastrull på spisen.
Vispa ägg och socker med elvisp eller för hand, i en bunke.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål med hjälp av en gaffel. Häll sedan i det smälta smöret och mjölken.
Häll över hälften av smeten i en annan bunke och häll ner grön karamellfärg. I den andra bunken häller du ner några droppar röd karamellfärg. Varva röd och grön smet i formen. Ställ in formen i nedersta delen av ugnen på galler i 175 grader i cirka 35 minuter. Ta sedan ut den och skär lite försiktigt med en kniv längs kanterna för karamellfärgen gör att kakan fastnar, och vält formen upp och ned på ett galler eller ett fat.

KOKOSKAKOR
Du behöver:
200 g smör
1 äggula
4 dl kokosflingor
3 ¼ dl vetemjöl


Gör så här: Rör ihop smör och socker, häll sedan i äggulan.
Blanda vetemjöl och kokosflingor för sig i en skål och sedan ner det i den andra blandningen. Gör små bollar av smeten och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och platta sedan ut dom lite.
Ställ in dom i ugnen på 175 – 200 grader i 8 – 10 minuter.